Bosch Fleischwolf Serie 4 MultiPower MFWS420W
Kompakter Standfleischwolf mit Wurststopfer und zwei Edelstahl-Lochscheiben (3 mm, 8 mm).
Hinweis zur Reinigung: Die ausgewerteten Rezensionen widersprechen sich bei der Spülmaschinenfestigkeit der Metallteile. Eine Rezension berichtet, dass die Anleitung Metallteile trotz gegenteiliger Angabe auf der Verpackung ausdrücklich vom Geschirrspüler ausschließt; eine andere Rezension beschreibt das Gegenteil. Prüfen Sie vor dem ersten Spülgang die Anleitung Ihres eigenen Geräts.
Unsere Bewertung
Vorteile
- Verarbeitet laut mehreren Rezensionen 2 bis 2,4 kg zugeschnittenes Fleisch am Stück; eine Rezension hebt hervor, dass dabei das Fleisch nicht erwärmt wurde
- Mehrere Käufer beschreiben das Gerät im Betrieb als angenehm leise
- Kompakte Größe erleichtert laut mehreren Rezensionen die Aufbewahrung in der Küche
- Wurststopfer bereits im Lieferumfang enthalten
Nachteile
- Die ausgewerteten Rezensionen widersprechen sich bei der Spülmaschinenfestigkeit der Metallteile: eine rät zur Handwäsche, eine zitiert eine Anleitung, die Metallteile trotz Verpackungsangabe ausschließt, eine dritte berichtet vom Gegenteil
- Eine Rezension berichtet von einer falsch bemessenen 8-mm-Lochscheibe, die nicht auf die Welle passte
- Eine Rezension bemängelt, dass sich nicht sämtliches Zubehör im Gerät verstauen lässt
- Die Metall-Lochscheiben können laut einer Rezension mit unbehandeltem Holz reagieren und sollten vor dem Wegpacken leicht eingeölt werden
Unsere Einschätzung im Detail
Der Bosch Fleischwolf Serie 4 MultiPower MFWS420W ist ein kompaktes Standgerät. Der Hersteller wirbt mit 1.900 W; eine gesonderte Nennleistung nennt die Produktseite nicht. Im Lieferumfang sind zwei Edelstahl-Lochscheiben (3 mm und 8 mm) sowie ein Wurststopfer enthalten.
Montage und Inbetriebnahme
Eine ausgewertete Rezension berichtet, dass die kleinere Lochscheibe zunächst nicht auffiel: Sie liegt im Griff des Stopfers versteckt. Eine andere Rezension beschreibt eine falsch bemessene 8-mm-Lochscheibe, die nicht auf die Welle passte – bei diesem Exemplar saß nur die 3-mm-Scheibe richtig. Ob es sich um einen Einzelfall handelt, lässt sich aus einer Rezension nicht sagen.
Wirkung
In den ausgewerteten Rezensionen verarbeitet der Fleischwolf 2 bis 2,4 kg zugeschnittenes Fleisch am Stück. Mehrere Käufer beschreiben das Gerät im Betrieb als angenehm leise, mehrere weitere den Motor als kräftig genug auch für größere Portionen; eine Rezension hebt hervor, dass das Fleisch dabei nicht erwärmt wurde. Zum Durchsatz in kg pro Stunde liegt keine Angabe vor.
Erfahrungen aus Nutzerberichten
Die meisten ausgewerteten Rezensionen stammen von kurz nach dem Auspacken und sagen wenig über die Haltbarkeit aus. Eine Rezension bleibt bei ihrer Einschätzung vorsichtig optimistisch, ohne die Langzeitfestigkeit selbst beurteilen zu können. Eine weitere Rezension rät, die Metall-Lochscheiben vor dem Wegpacken leicht einzuölen, da sie mit unbehandeltem Holz reagiert haben und dort Flecken hinterließen.
Verarbeitung und Qualität
Laut Hersteller bestehen Kupplung, Kammer, Kreuzmesser und Mahlteile aus Metall; Gehäuse und weitere Teile sind laut Datenblatt aus Kunststoff. Eine Rezension empfiehlt, die Metallteile von Hand zu spülen statt in der Spülmaschine. Eine weitere Rezension bemängelt, dass sich nicht sämtliches Zubehör im Gerät verstauen lässt.
Für wen eignet sich das Gerät?
Für Hobbyköche, die gelegentlich kleinere Mengen Hackfleisch oder Wurst herstellen, ist der MFWS420W durch seine kompakte Größe und den mitgelieferten Wurststopfer gut geeignet. Für Wildverarbeiter oder BARF-Halter, die regelmäßig größere Mengen auf einmal verarbeiten, liegt aus den ausgewerteten Rezensionen keine Bestätigung vor – die Stichprobe zeigt nur Mengen bis 2,4 kg.
Ausstattung im Überblick
- Hersteller wirbt mit 1.900 W; eine gesonderte Nennleistung nennt die Produktseite nicht
- Zwei Edelstahl-Lochscheiben: 3 mm und 8 mm
- Wurststopfer im Lieferumfang
- Kupplung, Kammer, Kreuzmesser und Mahlteile laut Hersteller aus Metall
- Kabelstaufach
- Laut Hersteller auch für Fisch und Gemüse geeignet
Alternativen
Wer Alternativen prüfen möchte, findet im Vergleich weitere Geräte im Direktvergleich. Am ehesten vergleichbar sind Geräte derselben Bauart (Elektrisch) – bestbewertet zuerst; reicht das Feld dafür nicht für drei, füllen die nächstplatzierten aus dem übrigen Vergleich auf:
Fazit der Redaktion
Der Bosch Fleischwolf Serie 4 MultiPower MFWS420W ist ein kompaktes, laut mehreren Rezensionen leises Gerät für kleinere bis mittlere Mengen Fleisch. Bei der Spülmaschinenfestigkeit der Metallteile widersprechen sich die Rezensionen, und eine Rezension berichtet von einer falsch bemessenen Lochscheibe – prüfen Sie beides bei Ihrem eigenen Gerät.
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