Kenwood Fleischwolf KAX950ME
Fleischwolfaufsatz für Kenwood-Küchenmaschinen mit drei Lochscheiben, zwei Wurstaufsätzen und Kebbe-Aufsatz – laut Rezensionen wertig verarbeitet, ohne Motor.
Hinweis zur Abhängigkeit: Dieser Fleischwolf ist ein Aufsatz ohne eigenen Motor. Der genannte Preis deckt nur den Aufsatz – wer noch keine passende Kenwood-Küchenmaschine besitzt, muss diese zusätzlich anschaffen, und Durchsatz sowie Kraft bestimmt allein die angeschlossene Maschine.
Unsere Bewertung
Vorteile
- Mehrere Rezensionen loben die wertige Metallverarbeitung des Aufsatzes
- Laut mehreren Rezensionen wolft das Gerät auch größere Mengen zügig und gleichmäßig – eine Rezension nennt 6 kg Rindfleisch und 4 kg gekochtes Fleisch, verarbeitet mit verschiedenen Lochscheiben
- Eine Rezension berichtet, dass auch faserreiches Wildfleisch gut verarbeitet wird
- Der Wurstaufsatz funktioniert laut einer Rezension gut
- Läuft laut einer Rezension auch bei höheren Drehzahlen ruhig und gleichmäßig
Nachteile
- Eine Rezension beschreibt das Material als lackiertes Aluminium statt durchgehend Edelstahl – im Widerspruch zu anderen Rezensionen, die von einem Edelstahlgehäuse sprechen
- Laut mehreren Rezensionen gehört der Aufsatz nicht in die Spülmaschine, da Spülmaschinentabs die Oberfläche angreifen
- Das Plastiklager im Gehäuse ist laut einer Rezension fest eingepresst und lässt sich zum Reinigen nicht ausbauen – ein möglicher künftiger Verschleißpunkt
- Der Durchsatz hängt vollständig an der Antriebseinheit der Küchenmaschine – der Aufsatz selbst hat keinen eigenen Motor
- Der Preis gilt nur für den Aufsatz; wer noch keine passende Kenwood-Küchenmaschine besitzt, muss diese zusätzlich anschaffen
Unsere Einschätzung im Detail
Der Kenwood Fleischwolf KAX950ME ist ein Aufsatz für Kenwood-Küchenmaschinen und läuft ohne eigenen Motor. Laut Hersteller passt er an Kenwood Chef, Cooking Chef Gourmet und kMix Küchenmaschinen; für ältere Cooking-Chef-Modelle der KM090-Serie ist der Easy-Fit-Adapter KAT001ME nötig. Mitgeliefert werden ein Kreuzmesser mit vier Flügeln aus Edelstahl, drei Lochscheiben in 3, 4,5 und 8 mm, zwei Wurstaufsätze und ein Kebbe-Aufsatz.
Montage und Inbetriebnahme
Mehrere Rezensionen beschreiben den Anschluss an die Küchenmaschine als schnell und unkompliziert, der Zusammenbau gilt als selbsterklärend. Da der Aufsatz keinen eigenen Motor hat, bestimmt wie beim vergleichbaren KitchenAid-Aufsatz allein die angeschlossene Küchenmaschine, wie viel Fleisch sich am Stück verarbeiten lässt.
Wirkung
In den ausgewerteten Rezensionen arbeitet der Aufsatz gleichmäßig und macht laut mehreren Käufern schönes, gleichmäßiges Hack. Eine Rezension berichtet von 6 kg Rindfleisch und 4 kg gekochtem Fleisch, die mit verschiedenen Lochscheiben problemlos und zügig verarbeitet wurden. Eine weitere Rezension nennt ausdrücklich faserreiches Wildfleisch, das gut verarbeitet wird; eine andere beschreibt, dass der Aufsatz auch bei höheren Drehzahlen ruhig läuft. Wie bei jedem Aufsatz für eine Küchenmaschine liegt die eigentliche Kraft nicht im Gerät selbst, sondern in der angeschlossenen Maschine.
Erfahrungen aus Nutzerberichten
Eine Rezension weist auf ein fest eingepresstes Plastiklager im Gehäuse hin, das sich zum Reinigen nicht ausbauen lässt – ein möglicher künftiger Verschleißpunkt. Dieselbe Rezension beschreibt das Material als lackiertes Aluminium statt durchgehend Edelstahl, was im Widerspruch zu einer anderen Rezension steht, die ausdrücklich ein Edelstahlgehäuse nennt. Eine weitere Rezension berichtet von schwarzem Abrieb am Messer nach der ersten Anwendung, der beim zweiten Durchlauf nicht mehr auftrat.
Verarbeitung und Qualität
Mehrere Rezensionen raten ausdrücklich von der Spülmaschine ab: Spülmaschinentabs greifen die Materialoberfläche an, eine Rezension nennt dabei ausdrücklich Aluminiumoxid als Grund. Mit normalem Spülmittel von Hand ist die Reinigung laut einer Rezension gut machbar, brauche aber wie bei jedem Fleischwolf etwas Zeit.
Für wen eignet sich das Gerät?
Für Besitzer einer kompatiblen Kenwood-Küchenmaschine ist der Aufsatz laut den ausgewerteten Rezensionen eine solide Lösung für Hackfleisch und Wurstherstellung, auch bei größeren Mengen und faserreichem Fleisch. Wer noch keine passende Küchenmaschine besitzt, zahlt zum Aufsatzpreis die Maschine dazu – für alle anderen ersetzt er einen separaten Fleischwolf.
Ausstattung im Überblick
- Kompatibel mit Kenwood Chef, Cooking Chef Gourmet und kMix Küchenmaschinen; für ältere Cooking-Chef-Modelle der KM090-Serie wird der Easy-Fit-Adapter KAT001ME benötigt
- Kreuzmesser mit vier Flügeln aus Edelstahl, Förderschnecke und Einfüllschale aus Metall
- Drei Lochscheiben im Lieferumfang: fein 3 mm, mittel 4,5 mm, grob 8 mm
- Zwei Wurstaufsätze und ein Kebbe-Aufsatz gehören zum Lieferumfang
- 24 Monate Herstellergarantie
Alternativen
Wer Alternativen prüfen möchte, findet im Vergleich weitere Geräte im Direktvergleich. Am ehesten vergleichbar sind Geräte derselben Bauart (Aufsatz) – bestbewertet zuerst; reicht das Feld dafür nicht für drei, füllen die nächstplatzierten aus dem übrigen Vergleich auf:
Fazit der Redaktion
Der Kenwood Fleischwolf KAX950ME überzeugt in den ausgewerteten Rezensionen durch zügiges, gleichmäßiges Wolfen auch bei größeren Mengen und faserreichem Fleisch. Die Materialqualität wird nicht einheitlich beschrieben, und ein fest eingepresstes Plastiklager gilt als möglicher Verschleißpunkt. Für Halter einer kompatiblen Kenwood-Küchenmaschine ist er ein günstiger, breit unterstützter Einstieg – als eigenständige Anschaffung ist er das nicht.
Jetzt bei Amazon ansehen*Affiliate-Link